五年的红酒，塞子长霉?
葡萄酒储藏湿度过高：葡萄酒木塞的最佳储藏湿度为60%-75%。湿度太低，会导致木塞干燥、木塞与瓶壁之间的空隙增大，从而使得葡萄酒容易氧化，出现漏液等现象。 湿度太高，一般超过80%会使得储藏空间滋生霉菌，同时也使得木塞潮湿，容易感染霉菌。 葡萄酒木塞感染霉菌主要是由储藏条件湿度相对过高导致的，潮湿的木塞是霉菌生长的适宜场所。 木塞未经过消毒处理：葡萄酒生产商在装瓶前，一般会把木塞浸泡于SO2水溶液中消毒处理，这样就不容易滋生霉菌。 而有些生产商没有将木塞进行消毒处理，这样装瓶后附着在木塞的霉菌，吸收营养丰富的葡萄酒液或接触潮湿的空气后，就非常容易滋生。
平放后酒从瓶塞的洞里面会漏出来。还能喝吗?
对于平淡后酒会，从瓶塞里面瓶塞里面的洞里露出来，还能喝吗？ 对于露出来的酒不要吃喝辣，但是拔掉瓶塞以后查看一下酒有没有坏掉，没有坏掉可以喝，坏掉就不要喝了。因为酒能不能喝，也可以通过查看来判定他还可不可以喝的，不是说啊不判定直接就喝，那肯定是不行的。
平放后酒从瓶塞的洞里能够流出来，这酒一般情况下是不能喝了。 如果红酒的瓶塞是刚刚漏液，酒还没有变质的话建议尽快喝掉，如果有异味，或者酒已经变色，颜色加深，说明酒已经被严重氧化，就不要再喝了，用来烧菜还是可以的。 为了避免红酒漏液，一般情况下，红酒的放置应该平放或者是瓶口朝上，15~30度倾斜放置，这样的话就能够和软木塞接触，防止了瓶塞儿干枯，保证瓶塞儿的密封性，也就是保证了红酒的保存质量。
有点危险。建议尽快打开，倒入酒杯闻闻看有什么异味，如果是近期刚漏的或许还有可能没有完全变质。如果是时间很长了，建议不要饮用，可做泡脚等其他用途。
怎么判断白葡萄酒坏掉了?
判断白葡萄酒是否坏掉的方法有： 观察酒液的颜色和澄清度 。如果白葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。 观察酒瓶上是否有渗透出来的酒液 。如果酒标上有漏液的痕迹，说明这瓶葡萄酒大多数情况下已经坏了。 观察酒中是否有雪花或者沉淀物 。如果葡萄酒的颜色混浊，漂着雪花，那么我们差不多就可以认定这瓶酒已经变质了。 闻酒液是否有奇怪的气味 。如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道，那这瓶酒可能过度氧化了。
红酒瓶里有水珠酒还能喝不?
红酒瓶里有水珠具体能不能喝，还要视情况而定。 如果一瓶葡萄酒是轻微漏液，也就是说只有瓶口和酒标处有少许酒液，这时可以开瓶，倒上一小杯来观察品质是否受到影响。 如果没有产生让人不悦的气味，口感也正常，就说明该酒的品质并没有因为漏液而受到太大影响，只是少了一点而已，该怎么喝还可以怎么喝。 如果是漏液漏得多的，闻起来还有明显的烂水果或者是蔬菜味，那就说明葡萄酒的品质已经受到影响，该扔就扔了吧。
红酒柜液晶面板闪烁怎么办?
红酒柜液晶面板闪烁的原因可能是由于输出电容容量变小，启动瞬间灯珠被点亮，之后电容无法继续提供足够的放电电流，熄灭。熄灭之后，输出端处于空载状态，电压又升高，于是灯珠被再次点亮。但又因电容提供不了足够电流而再熄灭。如此往复循环，形成闪烁状。 以下是可以尝试的解决办法： 将电源拆开，找到连接灯珠那头两根线。 与这两根线相连的两个电解电容必定是已经鼓包或漏液了。 用同容量同电压等级的电解电容更换，即可解决。 如果以上方法还是无法解决，建议寻求专业维修人员的帮助。
红酒开瓶有粘液?
漏气的红酒还能喝吗?
红酒漏气一般是指红酒瓶口有漏液，轻微漏液通常可以喝，漏液严重时一般不建议喝。 红酒轻微漏液可能是运输途中受到颠簸导致的，或因为木塞与瓶口有缝隙导致红酒漏液，漏液较少时，开瓶后如红酒没有烂水果的气味，红酒的品质通常没有太大的影响，一般是可以喝的，需尽快饮用，不宜长期存放。如果红酒漏液严重，打开后还有腐烂的味道，说明红酒已经氧化变质，不建议继续喝，
红酒跑气了不能喝的，因为这种自己做的葡萄酒呢一定要有秘闭的这种环境下才是能保证它的质量的，所以如果出现了跑风漏气的这种情况的绝对不能喝的，因为这样的葡萄酒已经变质了，喝了对我们的身体是没有好处的，而且会带来病菌的这种入侵
